他出生并成长于那不勒斯皮希诺拉-玛丽亚内拉（Piscinola - Marianella）街区，从小学习萨克斯，并在七岁时开始登台演出。随后，他毕业于那不勒斯圣彼得罗音乐学院（Conservatorio San Pietro a Majella），主修长笛。 在1976至1977年间，他与皮诺·丹尼埃莱（Pino Daniele）合作录制了专辑《Terra mia》；1979至1980年间，他与 إدواردو边纳托（Edoardo Bennato）展开合作，参与了1980年的专辑《Uffà! Uffà!》和《Sono solo canzoni》。 1982年，他发行了首张个人领衔专辑《Avitabile》，其中包含九首曲目，包括一首献给已故好友马里奥·穆塞拉（Mario Musella）的歌曲《Dolce dolce "M"》。 1983年，他发行了《Better soul》，收录了致敬查理·帕克（Charlie Parker）的《Charlie》、与里奇·海文斯（Richie Havens）合唱的《Gospel mio》以及《When I guess》。次年，他由EMI Music唱片公司迅速推出了献给女儿康妮（Connie）的专辑《Corre》。 1986年，专辑《S.O.S. fratelli》问世，其中包含歌曲《Mamma Che Caos》（该曲亦推出了混音版）、《Soul express》和《Black Out》。《Black Out》的混音版后来在伊比萨岛荣获年度最佳舞曲奖。该专辑的封面由安德里亚·帕齐恩扎（Andrea Pazienza）以漫画风格创作。 在阿维塔比莱被选为詹姆斯·布朗（James Brown）意大利演唱会的开场嘉宾时，两人的相遇带给他极大的启发。布朗对他说：“……从你自己的土地重新开始。”这句话彻底改变了阿维塔比莱的音乐愿景。 1988年，他发行了专辑《High Voltage》，其中包含同名主打歌，并与阿非利加·班巴塔（Afrika Bambaataa）合作了专辑《Street Happiness》。而在1990年，他推出了由米洛·马那拉（Milo Manara）设计封面的专辑《Stella dissidente》。次年，恩佐·阿维塔比莱与科拉多·鲁斯蒂奇（Corrado Rustici）合作，推出了同名专辑。 1994年，专辑《Easy》发行，他在其中将托托（Totò）的诗作《'A livella》谱曲，并与兰迪·克劳福德（Randy Crawford）合唱了《Leave me or love me》。1995年，他为乔治亚（Giorgia）创作了《E c'è ancora la canzone del mare》，该曲收录在这位女创作歌手的专辑《Come Thelma & Louise》中。对说唱和丛林音乐（jungle）的关注，以及在歌词中回归对那不勒斯方言的使用，催生了1996年的专辑《Addò》。 1999年的专辑《O-issa》收录了与莫里·坎特（Mory Kanté）共同创作的单曲《Mane e Mane》；该曲的部分收益用于支持联合国儿童基金会（UNICEF）保障贝宁女童受教育权的倡议。专辑包含十二首曲目和两首混音版，其中两首是与这位非洲艺术家合作谱写的：《Mane e Mane (Kelendi-Kelendi)》和《O-issa》。 2000年，他开始与制作人兼经理人安德里亚·阿拉戈萨（Andrea Aragosa）合作，并与波蒂科桶匠乐团（Bottari di Portico）展开了最初的实验性尝试。 自2003年起，他担任“地中海小径”（Sentieri Mediterranei）国际世界音乐节的艺术总监，并自2015年起担任洛西亚纳节（Leuciana Festival）的艺术总监。 2004年，他发行了专辑《Salvamm''o munno》，合作艺术家包括哈立德（Khaled）、马努·迪班戈（Manu Dibango）、波蒂科桶匠乐团、阿米娜（Amina）、西蒙·沙欣（Simon Shaheen）、休·马塞凯拉（Hugh Masekela）、路易吉·莱（Luigi Lai）、塞萨奥伦卡怜悯经歌手团（Cantori del Miserere di Sessa Aurunca）以及巴巴·西索科（Baba Sissoko）。其作品的封套文案由人类学家马里诺·尼奥拉（Marino Niola）撰写。在2005年和2006年，他获得了4项英国广播公司世界音乐奖（BBC World Music Awards）的提名。 2006年，他推出了一个内省式的音乐项目——专辑《Sacro Sud》。这是一段通过源自圣阿方索·玛丽亚·德·利古里（Sant'Alfonso Maria De Liguori）的神圣与精神音乐，引导创作者探索灵魂边缘的旅程。2007年，双CD专辑《Festa, farina e forca》发行，马努·迪班戈参与了其中《Soul Makossa》的重新演绎；第二张完全由混音组成的唱片则吸引了马修·赫伯特（Matthew Herbert）、路德维希·洛尔卡（Ludovic Llorca）、比尔·拉斯威尔（Bill Laswell）、吉吉（Gigi）、弗雷德里克·加利亚诺（Fredric Galliano）、Banco De Gaia、Polo、Tempio del Suono等人的加入。2009年，他推出了第二个那不勒斯方言特别项目，并凭此荣获泰科盘奖（Targa Tenco）最佳方言专辑。2012年，专辑《Black Tarantella》问世，参与阵容群星闪耀，包括皮诺·丹尼埃莱、弗朗切斯科·古奇尼（Francesco Guccini）、弗朗科·巴蒂亚托（Franco Battiato）、大卫·克罗斯比（David Crosby）、鲍勃·吉尔多夫（Bob Geldof）、恩里克·莫伦特（Enrique Morente）、伊迪尔（Idir）、图马尼·迪亚巴特（Toumani Diabaté）、毛罗·帕加尼（Mauro Pagani）、Co'Sang以及Raiz。该专辑为他赢得了2012年第二座泰科盘奖（最佳方言专辑）以及因极高音乐文学价值而颁发的2012年卢内齐亚奖（Premio Lunezia）。 同样在2012年，导演乔纳森·戴米（Jonathan Demme）为他拍摄了一部名为《恩佐·阿维塔比莱：音乐人生》（Enzo Avitabile Music Life）的纪录片，并在威尼斯电影节上展映。该片的同名原声带专辑也在2012年发行，众多艺术家参与其中。 2013年，他在其侄子、说唱歌手Ntò的首张个人专辑《Il Coraggio Impossibile》中现身，合唱了曲目《Se ti avessi ora》。2016年，由索尼音乐（Sony Music）发行了专辑《Lotto infinito》，其中促成了他与弗朗切斯科·德·格雷戈里（Francesco De Gregori）、雷纳托·零（Renato Zero）、乔治亚等众多歌手的音乐交汇。 他为四重奏、室内乐及交响乐团创作了300多部作品，并为皮波·德尔波诺（Pippo Del Bono）的戏剧作品《福音》（Il Vangelo）创作了交响乐与合唱音乐。 在职业生涯中，他的足迹遍布全球，曾参演过世界音乐节（Womad Festival）、伦敦爵士音乐节、 Umbria Jazz、蒙特利尔爵士音乐节、锡盖特音乐节（Sziget Festival）、五一音乐会、那不勒斯跨年音乐会等诸多盛会。 2017年3月27日，他凭借埃多阿尔多·德·安杰利斯（Edoardo De Angelis）导演的电影《不可分割的姐妹》（Indivisibili）的原声带，斩获两项意大利电影大卫奖（David di Donatello）：最佳音乐人和最佳原创歌曲（《Abbi pietà di noi》）。同年7月1日，他还在银缎带奖（Nastri d'Argento）中收获奖项。 一年后，他受邀与佩佩·塞尔维洛（Peppe Servillo）搭档参加2018年圣雷莫音乐节的“大师组”（Champions）比赛，凭借歌曲《Il coraggio di ogni giorno》获得第十二名。 2019年，他凭电影《希望的恶习》（Il vizio della speranza）中的配乐再度荣获银缎带奖最佳原声带奖。同年，他与卡马西·华盛顿（Kamasi Washington）及马库斯·米勒（Marcus Miller）展开合作，并举行了100场音乐会的巡演，其中包括在拉文纳艺术节（Ravenna Festival）上与弗朗切斯科·德·格雷戈里及托尼·埃斯波西托（Tony Esposito）同台联袂献艺。此外，他还担任了第46届“村庄九月”（SETTEMBRE AL BORGO）艺术节以及第2届“神圣之南-拯救灵魂”（SACRO SUD -ANIME SALVE）艺术节的艺术总监。 2022年，他作为客串嘉宾参与了乔万诺蒂（Jovanotti）的歌曲《Corpo a corpo》，该曲收录于后者的专辑《Mediterraneo》中。